2023春節連假的尾聲，與經典％Arabica咖啡不期而遇
算是臨時起意吧！就在迎接開工日的前一天，我們決定去試試運氣，能否喝上來台近半年的％Arabica咖啡，畢竟看之前的少說要排隊3小時以上的盛況，真的讓人望之卻步啊．．．經過大家一段時間的沉澱後，是時候換我們出動了！
一些關於％Arabica的事
據說創辦人在考慮讓人能「一眼就能看出來的Logo」時，不經意看到的「%」符號，乍看之下像極了樹枝上長著咖啡豆的樣子，而成為今天這個招牌。2012年由日本籍創辦人東海林克範在香港愉景灣開設第一間店鋪（另一說2013年2月）。2014年在日本京都開設「東山店」和「嵐山渡月橋店」後成為網紅品牌，許多遊客到京都時會前往「朝聖」。除吸引到咖啡愛好者之外，也有不少人因其獨特建築空間設計而造訪。%Arabica生平大事
我記憶中的％Arabica
疫情肆虐之前，曾在日本關西之旅時，造訪過京都嵐山店，店址坐落於悠靜的渡月橋畔與嵐山山腳下。アラビカ 京都嵐山
真的打從心底地佩服選址的眼光，不管是嵐山或者象山，可以說是得天獨厚，富含大自然與人文融合之處，便是％Arabica所在地。
這次喝什麼?
經歷了近半小時的等待，這個等候時間還算是符合期待的，現場依舊充滿著熙來攘往的人潮，終於這次我們搭上了％Arabica末班車。
我們總共點了3樣，
1、Coffee Latte 拿鐵 (L) $170
2、Spanish Latte 西班牙拿鐵 (L) $185
3、Soft Cream 咖啡霜淇淋 (8oz) $180
漂洋過海來的風味如何?
首先先解釋西班牙拿鐵是什麼，其實是一般拿鐵加入兩匙量的煉乳，基於好奇心讓平常絕口不喝拿鐵的我嘗試了，也因為今年將規劃西班牙旅行，所以有機會試試他們的風味，何不一試呢?甜度與熱情相符，讓我覺得出乎意料地滑順好入口。霜淇淋也富含咖啡香氣，屬於乳感厚重的類型，完全的日本味！
整體來說，我覺得％Arabica咖啡總是保持在水準之上，從選豆、烘培、沖泡、調製的過程中，完全體驗日式職人精神的堅持，原封不動地把我在京都嵐山喝到的那一杯咖啡，100％在台灣象山呈現，說真的，心是感動的！又有偽出國一回的體驗。
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