新春假期用完美的燒肉撫慰心靈
今天是大年初四的晚上,終於能與好久沒吃到的牛かつ相會!
自從上回在東京旅行時吃到後驚豔不已,(我是吃這間炸牛排 もと村!)
沒想到從高雄發跡的逸之牛,同時滿足我們兩個夢想!(燒肉+牛かつ)
這次運氣很好能搶到年假期間晚餐的位置,幸好有在前兩週先預訂。
走入店內整體用餐氛圍相當舒適、服務人員接待也相當親切!
整體內外觀設計融合相當多日式與現代的元素,
透過木質、水泥灰階色調和燈光勾勒線條,
並用植栽相襯,風格相當簡練特殊,
有造訪日式燒肉店的既視感。
因為有家人不吃牛的緣故,我們這次點的是春之蘭套餐。
看到肉盤上來的瞬間,我們都很滿意,不管是份量和質量。
都大大超乎我們的想像,簡直可以說是藝術精品等級。
下次有機會一定要在吃他的和牛&牛舌,聽說也是狠腳色!
*套餐肉品內含:
盤克夏豬五花
盤克夏豬松坂
珍饈櫻桃鴨胸
桂丁地雞腿
壺漬陽光地雞松坂
這樣的組合搭配上副餐及雞湯,
每一口吃起來都令人感動泛淚。
另外再加點一份招牌的牛かつ,根本是餐桌上的最佳配角!
這是為了滿足我個人私心而加點的!
我認真覺得足以與日本名店匹敵,
整體牛肉的肉質柔韌,搭配外層裹上油炸後的麵衣,
衝突的感覺在口中逐漸變化成讓人留戀的美味,
非常推薦大家有來的話一定要點!
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